طريقة المرقه .. من غير مواد حافظه
- طريقة مكعبات المرقة فى البيت
اسلقي فرخة بلدى ثم انزعي شوربتها على جنب وممكن ان تتعمل بشوربة لحمة
قلبي معلقة سمن ومعلقتين دقيق معا
وقلبي معاهم التوابل بتاعتك
ملح -فلفل اسود- حبهان وورق لورا مطحون
مستكة - كمون - بهارات - بودرة بصل وتوم
-ضيفي بودرة الكارى لتعطيها ريحة وطعم جميل
ونزلت بالشوربة وقلبت زى الباشميل بالظبط
ولما يغلظ القوام نزليه فى مكعبات الثلج
ولما برد ادخله التلاجة ولما جمد خرجتة من المكعبات وشيلتة فى برطمان ناشف
ودى مكعبات مرقة طبيعية من غير مواد حافظة
إرسال تعليق